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Con apoyo de la empresa Aquacría Se dictó en el INIA taller para la producción y comercialización de alevines de agua dulce

Prensa.INIA.-Con el objetivo de reforzar los mecanismos encaminados a la efectiva producción y comercialización de alevines, en la Gerencia General del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícola (INIA) se realizó el taller “Organización y estrategias para la producción y comercialización de alevines de agua dulce”, con la participación de la empresa Aquacría, dirigido a los investigadores y a los nuevos profesionales que están trabajando en esta área.

Ignacio Entrena, Gerente de Negociación fue el encargado de abrir el evento manifestándoles a los asistentes al curso, que en la institución se producen alevines de agua dulce, en los estados Guárico, Portuguesa, Delta Amacuro y Mérida, y se hace tecnología desde hace mucho tiempo. “La labor que en la truchicultura realizan en los Andes varias empresas, ha sido al calor de las tecnologías del INIA, lo mismo ocurre en el estado Portuguesa donde se están generando tecnologías en cachama, que de alguna manera ayudan y contribuyen a mejorar el suministro de proteína al plato del venezolano”.

Además de mejorar la comercialización de los alevines en el INIA dijo Entrena, se espera cubrir de peces los embalses y también mejorar los aspectos relacionados con la alimentación, la cual manifestó resulta muy costosa, porque se utiliza para ello harina de pescado que viene del Cono Sur y los sustitutos venezolanos no llenan los requisitos correspondientes.

Entrena señaló, que la Institución tiene fortaleza en este campo y con el curso se espera reforzar los conocimientos para preparar a los nuevos actores que trabajarán en la acuicultura. El INIA ha generado una serie de proyecto especiales tipo misiones para tratar de solucionar problemas específicos en cada área dijo, como por ejemplo el Plan Nacional de Semilla (PNS) mediante el financiamiento del Estado. En cuanto a la acuicultura, se está montando un programa nacional que contempla la comercialización, producción y financiamiento para mejorar las estructuras que tienen el INIA en la cría de peces de agua dulce en los estados Mérida, Portuguesa, Guárico y Delta Amacuro, donde hay centros de alevinajes, para extenderlos a los productores del país.

La empresa

Mauro Pellegrini consultor de Aquacria, dijo que el INIA como institución importante pueden ayudar a fomentar en el sector andino las especies nativas, que a su vez puedan desarrollar los campesinos a través de programas con tecnologías eficientes y eficaces. El curso es un evento para la discusión e intercambio de opiniones, para aclarar ideas y para que el INIA construya la base de la política en cuanto a acuicultura nacional.

Eugenio García, presidente de la empresa dijo, que es un entrenamiento con temas sobre la organización y estrategias para la producción y comercialización de alevines de agua dulce, donde se destacan las unidades de producción, el manejo post-cosecha de alevines, comportamiento y estrategias de mercado y comercialización, mercados acuícolas en Venezuela, conformación de redes y transferencia de  tecnología.

Los del INIA

La investigadora Julia Medina, presente en el curso y jefe de la estación local Guanapito del INIA-Guarico consideró interesante el negocio de la acuicultura ya que hay actualmente nuevos actores del entorno, y es importante conocer todo sobre el desarrollo piscícola, desde la parte de la producción de los alevines, hasta llevarlos al mercado, y también para conocer cómo debe ser esa interacción de todos los funcionarios INIA con  los productores y las comunidades.

Por su parte Víctor Monterrey ingeniero industrial encargado de la división de comercialización en la gerencia general del INIA agregó, que el curso esta incluido en el  programa de capacitación de la Gerencia de Negociación Tecnológica,  financiado por el Programa de Tecnología Agropecuaria (PTA) y se desarrolla en el marco de la visión que se le esta dando a la parte de innovación, que incluye un componente importante vinculado a la producción,  para que se masifique y llegue a la fase final.

El proceso de capacitación al personal vinculado con el mercadeo y la comercialización continuo, es con la finalidad de integrarlos para que puedan manejar la problemática del área acuícola, como un sistema para incrementar el impacto de las áreas de investigación en ese sector. También esta enmarcado en las políticas del Gobierno Nacional, que busca en las instituciones de investigación mayor impacto en el sector productivo nacional, en este caso los productores de la acuicultura, que esta teniendo importancia como rubro estratégico para la alimentación de la población.

Monterrey habló de una red de distribución para la colocación de los alevines en las fincas de los productores y del apoyo de la Corporación Agraria, CVA, que han ofrecido puntos de distribución de alevines para vender directamente a los productores mediante estrategia de promoción. El evento estuvo bajo la coordinación de las funcionarias del INIA Alexia Bolívar y Benny Castillo, adscritas a la Gerencia de Negociación Tecnológica. (Lic. Estela Velásquez de Angarita 10-08-06 Prensa.INIA)