Las actividades didácticas, están diseñadas para que los participantes tengan la posibilidad de compartir la rutina diaria de una granja acuícola ubicada a 25 minutos del centro de la ciudad de Valencia, de observar e interactuar con diferentes sistemas de producción de acuicultura integrada y recintos de cultivo, lagunas, tanques, jaulas, sistemas de aducción y drenaje de aguas, equipos de trabajo de rutina, equipos de aireación y bombeo, equipos de monitoreo de calidad de aguas, manipulación de redes y contacto con organismos acuáticos de cultivo (muestreo y cosecha), alimentos y ajuste de ración alimenticia, manejo sanitario, manejo postcosecha, ahumado, etc. Todo esto con expertos en las diferentes disciplinas, personal de apoyo en campo e instrucción audiovisual amplia y de fácil comprensión de manera de capacitar y motivar la implementación del cultivo de peces como una alternativa de generación de entradas económicas, creación de fuentes de trabajo, diversificación de sus unidades de producción y elaboración de alimentos de alto valor biológico.